25 февраля в деревне Новое Байбатырево на народном гулянье провожали «Госпожу Масленицу». На празднике звучали заклинки весны, песни, водили хороводы, проводили игры-состязания, в которых дети и взрослые могли померяться силой, ловкостью и умениями. В праздничном театрализованном мероприятии приняли участие артисты художественной самодеятельности Новобайбатыревского СДК.
Пришла пора распрощаться с зимой и накликать весну. Какие же проводы зимы без чучела Масленицы. Звучит прощальная песня «Прощай Масленица». Масленицу сжигают, веселушки — скоморохи объявляют, что для гостей готово угощенье, всем на удивленье! Вот блинчиков пара, ешьте — с пылу, с жару! Финалом праздника по сложившейся традиции, стало угощение всех присутствующих на празднике блинами с вареньем.
